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昆虫を使ったカクテルは如何?

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シンガポールにあるとあるバーでは昆虫を使ったカクテルが提供されている。そのお味は?元記事リンク Gigazine

昨今、昆虫食について耳にする機会は増えているのではないだろうか。世界的には人口増加が進み、2050年には世界人口100億人に達するといわれている中、生産効率、またその栄養価の高さに注目が集まっている。以下の動画でも昆虫食について簡単に学ぶことができる(日本語字幕ボタン有)。

 

日本でも様々なスタートアップが昆虫食を広げようと通販サービスなどを展開している。BugMo公式サイト    TAKEO公式サイト

興味があってもいきなりの実食が厳しいという方は、勇気ある先人たちのレビューも参照しながらぜひお試しあれ。⇒昆虫食レビュー

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